CAPODANNO SPUMEGGIANTE AL FLORIAN

Per l’occasione l’Executive Chef del Florian ha ideato due menù differenti ad un prezzo differente, per dare modo a ciascuno di godere al meglio del privilegio di passare una serata indimenticabile mollemente adagiati tra i velluti rossi e i fregi dorati, coccolati dal servizio impeccabile offerto dal personale del Caffè.
Per chi sceglie il menù tradizionale, una squisita degustazione composta di tre portate, un primo piatto, un secondo ed un goloso dessert. Per chi invece volesse optare per una versione casual-chic, con la garanzia del Florian style, un menù cocktail accompagnato da sfiziosi finger food dolci e salati.

ASPETTANDO IL NUOVO ANNO

Millefoglie di patate con ragù di capesante
Filetto di branzino su letto di crema di zucca e pomodori ciliegino confit
Panettone Florian

Selezione di vini Florian e caffè inclusi

Euro 150,00

BRINDISI DI SAN SILVESTRO

Cocktail di benvenuto con selezione di “cicchetti” veneziani dello Chef
(crostino con baccalà mantecato, canapé al salmone, polpettina veneziana al sugo, gambero in “saor”)

Flûte di Champagne con piccola pasticceria Florian
(cestino al pistacchio e lamponi, bicchierino di tiramisù, piccola Sacher, macaron Florian)

Euro 90,00

Info & Prenotazioni: tel. 041 520 5641
mail: servizi@caffeflorian.com